ZonaVickpster

Despídete del mezcal, los expertos dicen que podría desaparecer

El mezcal, el cacao, el mando, la manzana, el tequila, el café, la vainilla, el chile y los frijoles están en peligro de extinción y todo es nuestra culpa.

De acuerdo con un nuevo boletín que acaba de ser compartido por laUniversidad Autónoma de México (UNAM), el mundo está en plena crisis de polinización y sus “efectos secundarios” podrían dejarnos sin algunos de nuestros alimentos favoritos. César Domínguez Pérez-Tejeda, director general de Divulgación de la Ciencia de la UNAM, dice que la ausencia de polinizadores podría afectar la producción de los recursos utilizados para crear el mezcal, el tequila y el chocolate, así que, si no habías entrado en pánico antes, tal vez es momento de hacerlo.

Seguramente no pasas la noche despierto pensando en la polinización, y seguramente ni te acuerdas que existe hasta que no te le mencionan (y es difícil meterla en una conversación casual), pero, en México existen 316 especies de plantas cultivadas que se usan tanto para alimentos como para la medicina, los textiles y un millón de cosas más, y su existencia depende de la polinización, lo que significa que, si ese proceso deja de existir o se reduce, podríamos perder muchas cosas en el proceso.

El boletín dice que “el mundo sobrevuela una crisis sin la polinización. La carencia de este servicio ecosistémico nos dejaría sin frijol, chile, tomate, calabaza, ciruela, mango, manzana, guayaba, vainilla, café, cacao, tequila o mezcal, entre otros productos” y agrega que “la polinización es sumamente importante para la humanidad; se estima que alrededor del 80 por ciento de las plantas silvestres y cerca del 70 por ciento de los cultivos de consumo humano dependen de este proceso para la producción de semillas y frutos.”

Las plantas necesitan de las abejas y otros animales para poder “reproducirse”, pero, gracias al cambio climático y a la contaminación, muchos de esos animales están en peligro, lo que significa que, si las cosas siguen como están, el apocalipsis del que hablan los reportes de la ONU también nos va a dejar sin comida.

Todos sabemos que las cosas tienen que cambiar si queremos sobrevivir más allá del 2050, pero todavía hay personas que creen que estamos exagerando, que el problema no es tan grave y que lo peor que puede pasar es tener veranos más calientes, climas locos y granizadas que cubren la ciudad con 2 metros de hielo(como acaba de para en Guadalajara), pero, lo que no se ponen a pensar es que todos esos cambios, aunque parezcan pequeños, en el clima tienen efectos secundarios, afectan a los animales y, como resultado, a nosotros también.

Si eso de las tortugas atrapadas en plástico o de los peces con kilos de plástico en el estómago no suena tan importante, tal vez la desaparición del mezcal, el chocolate y el tequila si pueda convencerte de ser más ecológico, de reciclar, de dejar de usar tanto plástico y de tirar basura por todos lados.

Parece que cada nuevo día nos enteramos de algo nuevo que va a desaparecer por el cambio climático (la cerveza también está en peligro), pero a veces también parece que a nadie le importa y que no vamos a cambiar hasta que sea demasiado tarde y nos estemos peleando por la última botella de mezcal que queda en el súper porque no hicimos caso de las advertencias de que podría desaparecer.

A veces, las noticias suenan muy alarmistas, parece que hay algo malo pasando todo el tiempo, pero debemos recordar que existen personas como Greta Thunberg que nos dicen que todavía no es demasiado tarde, simplemente debemos tomar acción y realizar pequeños cambios todos los días que nos ayudan a revertir el daño.

Si quieres seguir tomando mezcal y tequila, es momento de escuchar lo que los expertos dicen y empezar a actuar.

Anuncios

Acerca de PrensaVickpster

Somos una página que se dedica a las recomendaciones de todo tipo, nos interesa la moda y la imagen física de nuestros usuarios, aquí encontraras todo para poder lucir a la moda y con un estilo propio, también te diremos cuales son los lugares preferidos para salir de viaje, comer, lo mejor el arte, la cultura y el entretenimiento te esperan con cada uno de nuestros post, gracias por darle me gusta y ser parte de esta gran aventura.

0 comments on “Despídete del mezcal, los expertos dicen que podría desaparecer

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: