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7 señales para identificar un mal restaurante

Encontrar un nuevo restaurante favorito no es fácil, hay millones de opciones y recomendaciones, y no todas ellas son buenas (lo que hace que sea más difícil saber si vale la pena o no), pero, una vez que están en e lugar, hay unas cuantas señales que te gritan que no debes quedarte, o que lo hagas bajo tu propio riesgo (es como cuando tu le gritas a la actriz aterrorizada en la película de terror que no entre al callejón húmedo y mal iluminado, pero ella te ignora).

Todo, absolutamente todo lo que pasa en un restaurante (desde la forma en la que te reciben en la entrada hasta la forma en la que te habla el mesero) te indica si ese es un buen lugar, y debes estar atento a esas señales (incluso antes de sentarte en la mesa) para evitar tener una mala experiencia.

Hay algunos restaurantes que son garantía (desde Pujol hasta los tacos de la esquina que siempre tienen fila) pero, si es un lugar que no conoces, estas son algunas cosas que indican que ese podría ser un muy mal restaurante.

Nadie te recibe en la puerta

Muchos restaurantes que están considerados como los mejores del mundo tienen un host en la puerta, esto no es nada más por ser mamones, esto ayuda a controlar el “tráfico” de comensales y a que no haya personas circulando por las mesas en lo que los demás intentan comer. Claro que no todos los restaurantes buenos tienen que tener un host, pero, tener uno ayuda a que sepas lo que puedes esperar del servicio del lugar.

Si un restaurante no lo tiene pueden ser dos cosas, o es algo casual o de comida rápida, o es un lugar al que no le importa tu comodidad.

Los meseros te ignoran

Un buen mesero se presenta a la mesa tan pronto como los comensales terminaron de sentarse, eso te indica que tu comida no se va a tardar 45 horas en llegar a ti y que no vas a tener que estar persiguiendo a los meseros para tener un vaso de agua.

Esto también deja ver que los meseros no fueron entrenados correctamente.

El estacionamiento está sucio

Tal vez creas que esto no es importante, pero, de acuerdo con los expertos, esta puede ser una señal de que el restaurante no pone mucha importancia en la limpieza y que el interior también puede estar sucio. (si lo que está sucio es el baño, eso te dice que al restaurante no le importan sus clientes).

Menús sucios

No hay nada más desagradable que tocar el menú y terminar con una sustancia extraña en los dedos. Un menú sucio es una de las señales más claras de que los platos, vasos y manteles también van a estar sucios y de que eso de la limpieza no es prioridad en ese lugar. Si te quedas, te arriesgas a comer con un tenedor lleno de polvo y en un plato con restos de comida.

Si tu mesa es la única ahí

Cuando se trata de buena comida, la señal más vidente de que un lugar es bueno es una fila de personas afuera o las mesas llenas. Un restaurante vacío obviamente tiene algo mal (puede ser el servicio, la comida, o la limpieza), así que probablemente debes buscar otro.

Si le host no te deja sentarte en la sección que quieres

A veces es porque no tienen lugar (o porque es una sección de fumadores y tu llevas niños), pero a veces es porque el restaurante no es adaptable a lo que necesitas. Si el lugar no está lleno, no hay motivo para que no te puedas sentar en la mesa que quieras, nunca es valido usar la frase “es que el lugar podría llenarse” como pretexto para que no te den una mesa si vas solo o con pocos acompañantes, y tampoco deben moverte de mesa para acomodar a otros.

Demasiadas opciones en el menú

Esto podría significar que no se especializan en nada y que tu comida va a tardar demasiado en llegar a tu mesa.

Acerca de PrensaVickpster

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